Wino półwytrawne z jagody kamczackiej, produkowane w naszym gospodarstwie w Mokrej Prawej pod Skierniewicami.

Wino półsłodkie z jagody kamczackiej, produkowane w rodzinnym gospodarstwie w Dolinie Rawki pod Skierniewicami.

ZAPRASZAMY DO SKLEPU

Winiarnia Warulik uprawia jagodę kamczacką od 2014 roku i produkuje z niej wina, soki oraz konfitury.

ZAPRASZAMY DO SKLEPU

O nas

Winiarnia Warulik

Gospodarstwo HASKAP powstało w 2014 roku i jest gospodarstwem rodzinnym. Część naszej plantacji znajduje się na terenie Doliny Rawki - obszaru Natura 2000. W naszym gospodarstwie uprawiamy głównie jagodę kamczacką, z której wytwarzamy wina oraz soki.

Owoce jagody kamczackiej można zebrać samodzielnie podczas dni otwartych w czerwcu.

Duże doświadczenie w prowadzeniu gospodarstwa Haskap oraz troska o naturalny rozwój naszych upraw, skłoniły nas do stworzenia dla Państwa pierwszego w Polsce wina z jagody kamczackiej, co napawa nas ogromną dumą.

regionalna uprawa

wyrób naturalny

bez konserwantów

manufaktura

Zapraszamy wszystkich do zakupów naszych produktów.

5% rabatu na pierwsze zakupy

Jagoda kamczacka

Przedstawiamy Państwu jagodę kamczacką

Wiciokrzew posiada owoce jagody o wielkości nawet do 4,5 cm. Ciemnoniebieska, pluszowa skórka okrywa głęboki, rubinowy, słodki miąższ. W literaturze smak owoców porównywany jest często do malin, jagód, jeżyn i czarnego bzu - jednocześnie!

Jagoda kamczacka (haskap) pochodziła pierwotnie z wyspy japońskiej Hokkaido i Kamczatki w Rosji. W Japonii znana jest od wieków.

ZAPRASZAMY DO SKLEPU

Jagoda kamczacka rośnie na naszej plantacji pod Skierniewicami, na terenie Doliny Rawki.

ZAPRASZAMY DO SKLEPU

PRODUKCJA WINA

Od jagody kamczackiej do wina z winiarni Warulik

Wino powstaje w naszym gospodarstwie od uprawy sadzonek, poprzez zbiór owoców i każdy etap fermentacji, aż po rozlewanie i przechowywanie w butelkach.

Wino z jagody kamczackiej to polskie wino owocowe. Wytwarzamy je z soku z jagód, nie z winogron.

SADZENIE I UPRAWA

W naszym rodzinnym gospodarstwie troszczymy się o jak najlepsze wykorzystanie darów natury.

ZBIORY

Zbiory zaczynamy w określonym czasie tak, by nasza jagoda miała w sobie najwięcej słodyczy..

SORTOWANIE

Wybieramy i sortujemy manualnie każdą jagodę.

PRZECHOWYWANIE

Owoce układamy w kadziach, a gdy zaczyna się pierwszy proces fermentacji, to dla nas znak, by doglądać ich uważnie.

FERMENTACJA

Następnie pozyskany sok z naszych jagód poddajemy fermentacji właściwej, by na samym końcu wino dojrzewało w zbiornikach przez około 6 miesięcy.

ROZLEWANIE I BUTELKOWANIE

Voilà! Wino trafia do butelek, a następnie do Państwa domów.

ZAPRASZAMY DO SKLEPU

NASZE WINA

Wina z jagody kamczackiej

Aby zaspokoić wymagania smakowe wszystkich Państwa, stworzyliśmy wino półsłodkie i półwytrawne. Długoletnia praca w rodzinnym gospodarstwie, pełna pasji i miłości do ziemi, oparta o innowacyjność i profesjonalizm, doprowadziły nas do momentu, kiedy możemy Państwu przedstawić efekty naszej pasji: półsłodkie i półwytrawne wina z jagody kamczackiej z naszej winiarni Warulik.